Uma história que começou dentro de casa.
Uma família, dois meninos curiosos e um novo caminho através do sabor.
Somos Bruno, Benício, Bento e Glícia, a família por trás do Sal Delícia Gourmet.
O Sal Delícia Gourmet nasceu na nossa cozinha, entre panelas, experiências, risadas e dois meninos curiosos.
Mas, para contar essa história, preciso voltar um pouco.
Em 2026, completo 31 anos de fotografia.
Foram mais de três décadas contando histórias através da luz, registrando pessoas, famílias, encontros e momentos que não voltam mais. A fotografia me ensinou a observar. A perceber detalhes. A entender que, muitas vezes, aquilo que parece simples é justamente o que permanece na memória.
Então a vida começou a pedir um novo caminho.
A pandemia atingiu diretamente o mercado da fotografia e me colocou diante da necessidade de experimentar outras possibilidades. Testei ideias, estudei, procurei alternativas.
Mas a resposta acabou surgindo no lugar mais simples e importante de todos:
dentro da nossa casa.
Benício, Bento e uma aventura na cozinha
Sempre gostei de cozinhar.
E cozinhar com meus filhos, Benício e Bento, tornou-se uma das nossas aventuras.
Começamos a experimentar ingredientes, ervas, vegetais e especiarias. Misturávamos, provávamos, mudávamos alguma coisa e provávamos novamente.
Até chegarmos a um sal que agradou à nossa família.
E foram os meninos que deram o nome.
Com a espontaneidade das crianças, provaram e disseram:
“Sal Delícia!”
E ficou.
Naquele momento, Sal Delícia era apenas o nome carinhoso de algo que existia dentro da nossa cozinha.
Não havia marca.
Não havia embalagem.
Não havia plano de negócios.
Havia uma família se divertindo e criando algo junto.
“Que sal é esse?”
Um dia, publiquei um vídeo dos meninos comendo legumes temperados com o nosso sal.
Sem intenção de vender.
Sem imaginar o que aconteceria depois.
E então veio uma daquelas situações que até hoje gosto de dizer que foi Papai do Céu dando aquele empurrãozinho que às vezes a gente precisa.
Cerca de 30 pessoas começaram a perguntar:
“Que sal é esse?”
A pergunta se repetia.
E foi ali que percebemos que aquilo que fazia sentido para nossa família talvez pudesse fazer sentido para outras também.
Começamos a preparar tudo.
Mistura, produção, frasco, rótulo, embalagem.
E no dia 14 de setembro de 2024, entregamos o primeiro Sal Delícia Gourmet.
Nossa aventura tinha acabado de atravessar a porta de casa.
E as pessoas começaram a presentear
Algo muito bonito aconteceu depois das primeiras vendas.
As pessoas compravam para experimentar.
Gostavam.
Voltavam.
Mas muitas começaram a fazer outra coisa que não estava em nenhum planejamento:
compravam para presentear.
Um frasco ia para a mãe.
Outro para uma amiga.
Para alguém que gostava de cozinhar.
Para quem estava recebendo amigos em casa.
Para alguém que simplesmente merecia um carinho.
E isso nos ensinou algo importante sobre aquilo que havíamos criado.
O Sal Delícia Gourmet podia temperar uma comida, mas também podia carregar uma mensagem.
“Lembrei de você.”
Talvez seja por isso que gostamos tanto de preparar cada envio.
Porque entendemos que, muitas vezes, quem compra o nosso produto está entregando algo a alguém que ama.
E presente tem história.
Tem intenção.
Tem afeto.
Foi assim que o Sal Delícia Gourmet começou a viajar: de mão em mão, de mesa em mesa, de família em família.
O que existe dentro do nosso frasco
Nossa base é o sal marinho iodado de Mossoró, no Rio Grande do Norte, que trituramos até chegar à granulometria que escolhemos.
A ele se juntam vegetais, ervas e especiarias que criam diferentes camadas de sabor.
Cenoura, tomate, alecrim, alho, cebola, pimentão, cebolinha, salsa, louro, açafrão, manjericão, mostarda, orégano e páprica fazem parte dessa construção.
O resultado é um sal versátil, pensado para realçar o sabor dos alimentos sem mascarar a receita.
E com 30% menos sódio em relação ao sal comum, conseguimos reunir duas coisas que sempre buscamos dentro de casa:
equilíbrio e muito sabor.
Da nossa família para a sua
Depois vieram novas ideias.
Entre elas, o Sal Delícia Kids, que carrega ainda mais diretamente a história de Benício e Bento e foi pensado para acompanhar as famílias também fora de casa — na bolsa, nos passeios, nos restaurantes e nas descobertas gastronômicas das crianças.
Vieram novas receitas, novas experiências, novos produtos e pessoas que jamais imaginávamos conhecer quando fizemos aquela primeira mistura.
Mas uma coisa continua exatamente no mesmo lugar.
A família.
O Sal Delícia Gourmet nasceu dentro da nossa casa.
Nasceu de um pai cozinhando com os filhos.
Nasceu de dois meninos que provaram uma mistura e deram a ela um nome.
Nasceu de cerca de 30 pessoas fazendo uma pergunta.
E ganhou vida quando outras pessoas começaram a abrir espaço para ele em suas próprias mesas.
Depois de 31 anos contando histórias com a luz, a vida me apresentou uma maneira completamente diferente de continuar contando histórias.
Desta vez, através do sabor.
Hoje entendemos que cada frasco que sai daqui leva um pouco de tudo isso.
Nossa história.
Nosso recomeço.
Nossos filhos.
Nossa mesa.
E o sonho de construir algo que, um dia, também será deles.
Talvez por isso o Sal Delícia Gourmet tenha se tornado tão especial para nós.
Porque antes de ser uma marca, ele é parte da nossa família.
E quando alguém escolhe um Sal Delícia Gourmet para sua própria casa — ou escolhe presentear alguém — um pedacinho dessa história continua.
Agora, talvez, na sua mesa.
Sal Delícia Gourmet — Uma Delícia de Sal.
Ô Delícia sô!
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