Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Costelinha de porco ao molho barbecue na air fryer

Costelinha de porco ao molho barbecue na air fryer: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• ½ kg de costelinha de porco
• Molho tipo barbecue
• Suco de ½ limão
• 1 colher (sopa) de alho espremido ou triturado
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco ou seco
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal Delícia Gourmet a gosto

Modo de preparo

1. Use somente recipientes e acessórios aprovados para a sua air fryer. Distribua sem bloquear a circulação do ar e ajuste os tempos ao aparelho e à quantidade.
2. Primeiro faça um marinado com o suco do limão, o alho, alecrim, azeite, as pimentas e o Sal Delícia Gourmet, misture tudo em uma vasilha pequena, e reserve.
3. Depois corte a costela de porco em pedaços entre os ossinhos.
4. Coloque os pedaços de costela dentro um saquinho plás tico grosso e despeje sobre eles o tempero, feche bem o saco retirando o máximo de ar de dentro e deixe marinando por no mínimo uma hora.
5. Após marinar, retire as costelas do saquinho e coloque na cesta da Airfryer, depois pincele generosamente com molho ba rbecue.
6. Programe a Airfryer por 35 minutos a 200 °C, na metade do tempo vire as costelinhas e pincele com mais molho barbecue.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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