Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Ensopado de ostras

Ensopado de ostras: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/3 de xícara (chá) de azeite 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de coentro picado 1 lata de leite de coco
• 2 colheres (chá) de molho de pimenta
• 1 colher (chá) de Sal Delícia Gourmet
• 1kg de ostras cruas ou aferventadas, sem as conchas
• 4 tomates bem picados
• 1 cebola média picada
• 1 limão (só o suco)
• 1 pimentão verde pequeno picado

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o tomate no azeite por 3 minutos.
2. Junte o pimentão verde, as ostras, o suco de limão, o Sal Delícia Gourmet e o coentro.
3. A crescente o leite de coco e o molho de pimenta e cozinhe por 15 minutos se as ostras tiverem si do previamente aferventadas; se forem cruas, cozinhe por 20 minuto s.
4. T empo de preparo 50min.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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