Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Medalhão de filé mignon com molho de gorgonzola na air fryer

Medalhão de filé mignon com molho de gorgonzola na air fryer: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 4 medalhões de filé mignon
• 1 xícara de requeijão
• 1 colher (sopa) de queijo gorgonzola
• 2 colheres (sopa) de leite
• Pimenta-do-reino
• Sal Delícia Gourmet

Modo de preparo

1. Use somente recipientes e acessórios aprovados para a sua air fryer. Distribua sem bloquear a circulação do ar e ajuste os tempos ao aparelho e à quantidade.
2. Tempere a carne com pimenta e Sal Delícia Gourmet a gosto.
3. Coloque na Airf ryer preaquecida e cozinhe por 10 minutos a 200 °C, virando-os aos cinco minutos, para que fritem por igual.
4. Enquanto isso prepare o molho.
5. Pegue uma panela e, em fogo baixo, derreta o gorgonzola junto com o leite.
6. Quando os medalhões ficarem prontos, sirva-os cobertos com o molho.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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