Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Molho à bolonhesa

Molho à bolonhesa: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 1/2 kg de paleta ou acém moído
• 120 ml de vinagre
• 45 ml de azeite
• 1 sachet de caldo de carne em pó
• 1/2 kg de molho de tomate
• 45 ml de óleo
• 1 colher de margarina
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho e Pimenta preta moída e Sal Delícia Gourmet a gosto

Modo de preparo

1. Deixar a carne de molho no vinagre por 5 minutos.
2. Colocar um pouco de água, misturar e escorra.
3. Tempere com alho, pimenta, Sal Delícia Gourmet, azeite e caldo de carne em pó.
4. Espere 5 minutos e despeje o molho de tomate.
5. Frite a cebola picada com óleo e margarina até ficar levemente dourada.
6. Despeje a carne com o molho na panela e deixar cozinhar por uns 15 minutos.
7. Cozinhe a carne moída completamente, até atingir 71 °C no centro, conferindo com termômetro culinário.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.