Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Molho ao pesto

Molho ao pesto: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 20 g de manjericão fresco
• 50g de amêndoas
• 50g de parmesão
• 30 ml de azeite
• 30 ml água quente
• 1 dente de alho amassado
• Sal Delícia Gourmet e pimenta (a gosto)
• Suco de meio limão

Modo de preparo

1. Bata o manjericão em um liquidificador sem retirar os talos.
2. Acrescente ainda as amêndoas e o parmesão.
3. Pare um pouco e acrescente azeite, voltando a bater e incluindo água.
4. Verifique o sabor e coloque Sal Delícia Gourmet, pimenta, o suco de limão e alho.
5. Volte a bata mai s uma vez e está pronto para servir.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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