Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Molho arrabbiata com bacon

Molho arrabbiata com bacon: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 200 ml de azeite de oliva extravirgem
• 6 dentes de alho picados
• 120 g de bacon picado
• 1 kg de tomate picado sem pele e sementes
• 15 g de pimentas picadas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão picadas e Sal Delícia Gourmet a Gosto.

Modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite, acrescente o bacon e refogue até dourar, sem ficar crocante.
2. Adicione os tomates e as pimentas e cozinhe, em fogo brando, até que os tomates separem do azeite.
3. Junte o manjericão.
4. Na hora de servir, aqueça o molho, acrescente a massa cozida “al dente”, incorpore o queijo e mexa bem para que o molho envolva toda a massa.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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