Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de nhoque de abóbora com manteiga e ervas

Nhoque de abóbora com manteiga e ervas: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 700 g de abóbora sem sementes e sem casca
• 1 gema
• 1 xícara de farinha de trigo, aproximadamente
• Farinha para polvilhar a bancada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha picadas
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Asse a abóbora em forno preaquecido a 200 °C por 30 a 40 minutos, até ficar macia. Amasse e deixe amornar. Se estiver úmida, aqueça o purê numa panela para evaporar o excesso.
2. Misture a gema, uma pequena parte do Sal Delícia Gourmet e a farinha aos poucos, somente até obter uma massa moldável. A quantidade pode variar com a umidade do vegetal.
3. Em bancada enfarinhada, faça cordões e corte pedaços de 2 cm. Cozinhe em pequenas levas numa panela grande com água fervente sem sal adicional. Quando subirem, espere 30 segundos e retire com escumadeira.
4. Derreta a manteiga numa frigideira larga em fogo baixo. Junte as ervas e os nhoques, envolvendo delicadamente por 1 minuto.
5. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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