Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de nhoque de batata com molho de tomate

Nhoque de batata com molho de tomate: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 700 g de batata descascada em pedaços
• 1 gema
• 1 xícara de farinha de trigo, aproximadamente
• Farinha para polvilhar a bancada
• 400 g de molho de tomate sem sal adicionado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata até ficar macia. Escorra muito bem, amasse e deixe amornar. Se estiver úmida, aqueça o purê numa panela por alguns minutos para evaporar o excesso.
2. Misture a gema, uma pequena parte do Sal Delícia Gourmet e a farinha aos poucos, somente até obter uma massa moldável. A quantidade pode variar com a umidade do vegetal.
3. Em bancada enfarinhada, faça cordões e corte pedaços de 2 cm. Cozinhe em pequenas levas numa panela grande com água fervente sem sal adicional. Quando subirem, espere 30 segundos e retire com escumadeira.
4. Refogue o alho no azeite e aqueça o molho por 5 minutos. Ajuste o Sal Delícia Gourmet e envolva os nhoques delicadamente.
5. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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