Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de nhoque de farinha na manteiga com parmesão

Nhoque de farinha na manteiga com parmesão: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Água para cozinhar
• 1 colher de sopa de manteiga para finalizar
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Misture leite, farinha, gemas, manteiga e pouco tempero numa panela, ainda fria.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar massa firme e soltar do fundo. Deixe amornar.
3. Sove brevemente, faça cordões numa bancada enfarinhada e corte pequenos nhoques.
4. Cozinhe os nhoques em água fervente em pequenas porções por cerca de 1 minuto. Escorra e envolva delicadamente na manteiga derretida. Finalize com parmesão e salsa.

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Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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