Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Pão de sêmola com gergelim e ervas

Pão caseiro de casca dourada, com Sal Delícia Gourmet na massa e cobertura de gergelim.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como usar Sal Delícia Gourmet no pão? Misture à massa para distribuir o sabor das ervas por todo o miolo.

Ingredientes

• 450 g de sêmola fina de trigo duro
• 300 ml de água morna, divididos em 250 e 50 ml
• 7 g de fermento biológico seco instantâneo
• 1½ colher de chá de Sal Delícia Gourmet
• 80 g de gergelim
• Sêmola extra para modelar

Modo de preparo

1. Misture sêmola e 250 ml de água. Sove até hidratar toda a farinha, cubra e descanse por 1 hora.
2. Misture fermento com os 50 ml de água restantes. Incorpore à massa com Sal Delícia Gourmet e sove até ficar lisa.
3. Cubra e deixe crescer por 2–3 horas, até aumentar bem de volume.
4. Modele um pão oval. Umedeça a superfície, cubra com gergelim e faça cortes rasos. Deixe crescer por 45–60 minutos.
5. Asse a 200 °C por cerca de 30–40 minutos, até dourar e assar por dentro. Espere amornar antes de cortar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.