Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Massa com abobrinha, limão e manjericão

Uma versão cítrica de massa italiana, com abobrinha dourada e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como temperar massa com limão? Acrescente o suco aos poucos e ajuste o Sal Delícia Gourmet depois de considerar o sal do queijo.

Ingredientes

• 400 g de massa longa
• 3 abobrinhas em meias-luas finas
• 2 dentes de alho fatiados
• 3 colheres de sopa de azeite
• Suco e raspas de 1 limão
• Pimenta em flocos a gosto
• 1 punhado de manjericão
• Parmesão para servir
• Sal Delícia Gourmet e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa conforme a embalagem e reserve uma xícara da água do cozimento.
2. Aqueça azeite e refogue o alho sem deixar queimar. Acrescente abobrinha e pimenta em flocos; cozinhe até amaciar.
3. Junte raspas, um pouco de suco de limão e Sal Delícia Gourmet. Prove e ajuste a acidez.
4. Misture a massa com a abobrinha. Adicione água do cozimento aos poucos para envolver o molho. Finalize com manjericão e parmesão.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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