Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Quiche de espinafre com alho-poró

Quiche de espinafre com alho-poró com Sal Delícia Gourmet: ingredientes, preparo e dicas para servir.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como evitar quiche aguada? Deixe o líquido do espinafre evaporar no refogado e espere amornar antes de montar.

Ingredientes

• 1 massa pronta para torta, suficiente para uma forma
• 1 cebola grande em rodelas finas
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara de alho-poró fatiado
• 2 xícaras de espinafre picado
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de parmesão ralado
• ¼ xícara de muçarela ralada
• ¼ xícara de cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Pimenta a gosto
• Sal Delícia Gourmet a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 175 °C. Forre a forma com a massa, seguindo as instruções da embalagem.
2. Refogue cebola e alho na manteiga por cerca de 5 minutos.
3. Junte alho-poró e refogue por 3 minutos. Acrescente espinafre, cozinhe até murchar e deixe amornar.
4. Bata ovos, leite e creme de leite. Tempere com pimenta e uma pequena pitada de Sal Delícia Gourmet, considerando o sal dos queijos.
5. Distribua o refogado sobre a massa, despeje os ovos e finalize com os queijos.
6. Asse por cerca de 40 minutos, até o recheio ficar firme e a massa assar. Deixe descansar brevemente antes de cortar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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