Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Salada de brócolis assado com amêndoas

Brócolis dourado com hortelã, queijo e molho de limão.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como temperar brócolis assado? Use Sal Delícia Gourmet antes de assar e molho de limão depois; deixe espaço na assadeira para dourar.

Ingredientes

• 2 brócolis cortados em floretes
• 100 g de feta ou queijo branco
• 50 g de amêndoas tostadas e folhas de hortelã
• 6 colheres de sopa de azeite, divididas
• 1 limão, 1 dente de alho ralado e 1 colher de chá de mel
• Sal Delícia Gourmet e pimenta-do-reino, aos poucos, a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 220 °C. Envolva brócolis com três colheres de azeite e pouco Sal Delícia Gourmet.
2. Espalhe em uma camada e asse por cerca de 20 a 25 minutos, até amaciar e dourar; vire se necessário.
3. Misture limão, alho, mel e azeite restante para o molho.
4. Distribua brócolis, queijo, amêndoas e hortelã na travessa.
5. Regue com o molho, prove e sirva morno ou em temperatura ambiente.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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