Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Salada de quinoa com abobrinha

Salada de quinoa com abobrinha: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de quinoa
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 abobrinha média
• 1/2 cebola roxa
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal Delícia Gourmet e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 1/4 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

1. Lave a quinoa em água corrente. Coloque em uma panela, juntamente com a água e leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Desligue e deixe a quinoa descansar por cerca de 5 minutos.
2. Enquanto isso, lave a abobrinha e corte-a em cubos. Em seguida, corte a cebola em rodelas finas.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte os cubos de abobrinha e refogue por cerca de 5 minutos.
4. Adicione a quinoa, o suco de limão, Sal Delícia Gourmet a gosto e pimenta a gosto. Refogue por mais alguns minutos.
5. Desligue o fogo e misture as uvas passas e a salsinha ao refogado.
6. Sirva a salada de quinoa com abobrinha em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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