Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Salada de quinoa com espinafre

Salada de quinoa com espinafre: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 2 xícaras de quinoa
• Água para cozinhar a quinoa conforme a embalagem
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/4 xícara de suco de limão
• Sal Delícia Gourmet e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Lave a quinoa em uma peneira fina e cozinhe com água conforme a embalagem, até os grãos amaciarem.
2. Abaixe o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e os grãos estejam transparentes.
3. Retire a panela do fogo, adicione o espinafre, as azeitonas, a cebola e o pimentão. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
4. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, Sal Delícia Gourmet a gosto e pimenta.
5. Despeje a mistura de azeite sobre a quinoa e misture bem.
6. Sirva a salada de quinoa com espinafre quente ou fria.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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