Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Sobrecoxa desossada na brasa

Sobrecoxa desossada na brasa com Sal Delícia Gourmet: uma ideia para seu churrasco.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como evitar que fique seca? Cozinhe em calor médio e retire assim que atingir o cozimento completo.

Ingredientes

• 800 g de sobrecoxa desossada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos, a gosto

Modo de preparo

1. Abra as sobrecoxas para obter espessura uniforme.
2. Tempere com azeite, limão e uma pequena quantidade de Sal Delícia Gourmet.
3. Deixe por 15 minutos na geladeira.
4. Grelhe em calor médio por aproximadamente 8 a 12 minutos de cada lado, ajustando ao tamanho.
5. Confira o centro: deve estar completamente cozido, chegando a 74 °C com termômetro.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

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