Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de sopa de batata-doce com gengibre

Sopa de batata-doce com gengibre: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 600 g de batata-doce em cubos
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 litro de água quente
• 2 colheres de sopa de salsa
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho e mexa por 30 segundos, sem deixar queimar.
2. Junte o gengibre, a batata-doce, a água e parte do Sal Delícia Gourmet.
3. Cozinhe por 20 a 25 minutos, até macia. Bata com mixer fora do fogo, ou amasse para uma textura mais rústica.
4. Volte ao fogo baixo, ajuste a consistência com água quente e finalize com salsa.
5. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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