Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Strogonoff de frango

Strogonoff de frango: ingredientes e modo de preparo.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Ajuste o tempero aos poucos, considerando ingredientes já salgados, como queijos, shoyu e conservas.

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em tiras finas
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate ou 3 tomates maduros picados
• 1/2 xícara de champignon fatiado (opcional)
• 1/2 xícara de ketchup
• 1/2 xícara de mostarda
• Sal Delícia Gourmet e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga ou o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que esteja transparente.
2. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
3. Acrescente as tiras de frango à panela e cozinhe até que estejam douradas por fora, mexendo ocasionalmente.
4. Quando o frango estiver cozido, adicione o molho de tomate (ou os tomates picados) e os champignons fatiados, se estiver usando.
5. Deixe a mistura cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Em seguida, adicione o ketchup e a mostarda. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Por fim, acrescente o creme de leite e mexa até que esteja bem incorporado à mistura. Tempere com Sal Delícia Gourmet a gosto e pimenta a gosto.
8. Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite, sem deixar ferver.
9. Retire do fogo e sirva o Strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
10. Você pode decorar com salsinha picada antes de servir, se desejar.
11. Confira o centro do frango com termômetro culinário: deve atingir 74 °C antes de servir.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.