Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Tiramisu de biscoito caramelizado com creme vegetal

Camadas de café e creme vegetal, com uma proposta experimental de tempero aromático.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Como evitar tiramisu mole? Use creme próprio para bater, café frio e umedeça os biscoitos sem encharcar.

Ingredientes

• 300 ml de café forte frio
• 350 g de cream cheese vegetal
• 350 ml de creme vegetal próprio para bater
• 100 g de açúcar
• 60 g de pasta de biscoito caramelizado
• 1 colher de chá de baunilha
• 500 g de biscoitos caramelizados
• Cacau e biscoito triturado para finalizar
• 150 ml de creme vegetal para a cobertura
• 1 colher de sopa de açúcar para a cobertura
• 1 colher de sopa de café forte para a cobertura
• Uma quantidade mínima de Sal Delícia Gourmet para testar numa colherada

Modo de preparo

1. Misture cream cheese vegetal e pasta de biscoito. Bata os 350 ml de creme até picos suaves, juntando açúcar e baunilha. Incorpore as misturas.
2. Monte camadas de biscoitos levemente umedecidos no café e creme. Termine com creme e refrigere por pelo menos 2 horas.
3. Misture os ingredientes da cobertura. Aqueça suavemente até dissolver o açúcar e deixe esfriar.
4. Teste uma quantidade mínima de Sal Delícia Gourmet numa colherada da cobertura. Só tempere o restante se gostar do sabor. Sirva com cacau, farelo de biscoito e a cobertura.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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