Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Torta de caramelo com toque aromático

Uma proposta de doce e salgado: caramelo cremoso com uma quantidade mínima de Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA: prato e Sal Delícia Gourmet na mesma cena.

Sal Delícia combina com caramelo? Esta é uma proposta experimental: alho, cebola e ervas ficam perceptíveis. Teste primeiro em uma colherada.

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo para a massa
• 125 g de manteiga sem sal fria
• 30 g de açúcar de confeiteiro
• 1 gema
• 2 a 3 colheres de sopa de água gelada
• 120 g de manteiga sem sal para o recheio
• 180 g de açúcar mascavo
• 45 g de farinha de trigo para o recheio
• 300 ml de leite integral
• 350 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 pitada mínima de Sal Delícia Gourmet, opcional na porção de teste

Modo de preparo

1. Misture farinha, manteiga fria e açúcar. Junte gema e água até formar massa. Refrigere por 30 minutos.
2. Forre uma forma de 23 cm. Asse a 180 °C com papel e pesos por 15 minutos; retire os pesos e asse até dourar. Esfrie.
3. Derreta a manteiga do recheio com o mascavo. Junte farinha; mexa por 1 minuto. Incorpore leite, creme e baunilha. Cozinhe mexendo até engrossar.
4. Separe uma colherada de recheio e teste uma quantidade mínima de Sal Delícia Gourmet. Só tempere o restante se gostar do resultado.
5. Recheie a massa fria. Refrigere por pelo menos 4 horas, até firmar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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