Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de alcatra para compartilhar com cebolas e chimichurri

Alcatra para compartilhar com cebolas e chimichurri: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 bife grosso de alcatra de 500 g
• 2 pimentas verdes
• 6 cebolas pequenas
• 3 chalotas
• Salsa e coentro
• 1 colher de chá de açúcar
• 100 ml de vinagre de vinho
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Grelhe a alcatra até o ponto desejado e deixe descansar.
2. Doure cebolas cortadas ao meio. Aqueça vinagre e açúcar, junte cebolas e cozinhe por 5 minutos.
3. Pique chalotas, pimentas e ervas e misture azeite e um pouco do líquido das cebolas para o molho.
4. Fatie a carne e sirva com cebolas e chimichurri. Ajuste Sal Delícia Gourmet.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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