Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de arroz carreteiro com carne-seca e calabresa

Arroz carreteiro com carne-seca e calabresa: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 250 g de carne-seca já dessalgada, cozida e desfiada
• 100 g de bacon
• 100 g de calabresa
• 1 cebola
• 1 tomate
• 4 xícaras de água quente
• 2 colheres de sopa de salsa
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Doure bacon e calabresa picados na própria gordura. Acrescente cebola, tomate e carne-seca.
2. Junte o arroz e refogue por 1 minuto. Adicione água, prove o caldo e só então use o tempero se necessário.
3. Cozinhe em fogo baixo até o arroz amaciar, colocando mais água quente se precisar.
4. Desligue, tampe por 5 minutos e finalize com salsa. O tempo indicado não inclui dessalga e cozimento prévio da carne.

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