Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de farofa de feijão-fradinho com paio

Farofa de feijão-fradinho com paio: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 3 xícaras de feijão-fradinho já cozido e escorrido
• 100 g de paio
• 100 g de calabresa
• 80 g de bacon
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão
• 1 tomate sem sementes
• 1 xícara de farinha de mandioca torrada
• Cheiro-verde a gosto
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Doure bacon, paio e calabresa picados numa panela larga.
2. Refogue cebola, alho e pimentão; junte tomate e mexa até reduzir a umidade.
3. Adicione farinha e aqueça por 2 minutos. Incorpore feijão delicadamente para preservar os grãos.
4. Finalize com cheiro-verde e pouco tempero. O tempo não inclui o cozimento prévio do feijão.

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Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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