Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de lula crocante com maionese de ervas

Lula crocante com maionese de ervas: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 600 g de lula limpa
• 2 colheres de sopa de vinho de arroz
• 1 colher de chá de shoyu
• Gengibre ralado a gosto
• 50 g de farinha de trigo
• 50 g de amido de milho
• Óleo para fritar
• 100 g de maionese
• 10 g de coentro
• 10 g de endro
• Suco de 1/2 limão
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Corte a lula em anéis e marine com vinho, shoyu e gengibre na geladeira por 15 minutos.
2. Misture farinha e amido. Escorra a lula, passe na mistura e retire o excesso.
3. Frite em pequenas porções em óleo a 180 °C até dourar e cozinhar. Escorra.
4. Misture maionese, ervas e limão. Sirva com a lula, ajustando Sal Delícia Gourmet depois de provar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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