Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de molho cremoso de pão de centeio com sálvia

Molho cremoso de pão de centeio com sálvia: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 anis-estrelado
• 5 grãos de pimenta
• 5 cravos
• 2 folhas de louro
• 750 ml de leite
• 150 g de pão de centeio triturado
• Noz-moscada
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 8 folhas de sálvia
• Azeite
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça leite com cebola, alho e especiarias. Ferva suavemente por 5 minutos, desligue e deixe infundir por 1 hora.
2. Coe e volte o leite à panela. Junte pão e cozinhe até engrossar.
3. Misture manteiga, creme e noz-moscada. Ajuste Sal Delícia Gourmet.
4. Doure a sálvia num pouco de azeite e sirva sobre o molho quente.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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