Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de ovos escoceses de peru com sálvia e cranberry

Ovos escoceses de peru com sálvia e cranberry: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 500 g de peru moído
• 1 cebola já refogada
• 1 colher de chá de tomilho
• 1 colher de chá de sálvia
• 75 g de cranberries secas
• 8 ovos cozidos e descascados
• 100 g de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 100 g de panko
• Óleo para fritar
• Cebolinha e pimenta-do-reino
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture peru, cebola, ervas e cranberries picadas e tempere com Sal Delícia Gourmet.
2. Divida em 8 porções e envolva cada ovo cozido numa camada uniforme.
3. Passe em farinha, ovos batidos e panko.
4. Frite em pequenas porções a 180 °C até dourar e cozinhar completamente a carne. Se necessário, termine no forno. Escorra e finalize com cebolinha.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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