Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de pyrizhky de kefir recheados com ervilha e chouriço

Pyrizhky de kefir recheados com ervilha e chouriço: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 250 ml de kefir
• 7 g de açúcar
• 350–400 g de farinha de trigo
• 7 g de fermento biológico seco
• 200 g de ervilha seca partida
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 cebolas
• 200 g de chouriço
• Óleo para fritar
• Pimenta-do-reino
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture kefir, açúcar, fermento e 350 g de farinha com um pouco de Sal Delícia Gourmet. Deixe crescer coberto por 1 hora.
2. Cozinhe as ervilhas até amaciar e escorra. Caramelize cebolas no óleo e doure o chouriço. Misture tudo e esfrie.
3. Use farinha restante para manusear a massa, mantendo-a macia. Divida, abra discos, recheie e sele.
4. Frite em óleo quente, virando, até dourar e cozinhar a massa no centro. Escorra e sirva.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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