Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de sanduíche de pescada crocante com berinjela e chutney

Sanduíche de pescada crocante com berinjela e chutney: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 4 filés de pescada de 125 g
• 140 g de farinha de rosca
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 berinjela
• Azeite
• 200 g de tomates-cereja
• 2 dentes de alho
• 50 g de marmelada
• 2 colheres de chá de vinagre de vinho
• Rúcula
• 4 pães ciabatta
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe tomates e alho em 2 colheres de azeite até desmanchar. Acrescente marmelada e vinagre e mexa até formar um molho.
2. Fatie a berinjela e grelhe com azeite até amaciar.
3. Passe o peixe em farinha, ovo e farinha de rosca misturada com páprica. Frite até dourar e cozinhar completamente e escorra.
4. Monte os pães com peixe, berinjela, rúcula e chutney. Ajuste Sal Delícia Gourmet após provar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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