Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de torta folhada de ricota com aspargos e rabanetes

Torta folhada de ricota com aspargos e rabanetes: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 folha de massa folhada
• 1 ovo
• 250 g de ricota
• Raspas de 1 limão
• Endro e salsa
• 300 g de aspargos
• 75 g de favas
• 75 g de ervilhas
• 100 g de rabanetes
• 3 cebolinhas
• Pimenta-do-reino
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Marque uma borda na massa sem cortar até o fundo. Fure o centro, pincele ovo e asse a 180 °C até dourar.
2. Pressione suavemente o centro e deixe amornar. Misture ricota, raspas, ervas e Sal Delícia Gourmet.
3. Afervente aspargos, favas e ervilhas por cerca de 2 minutos e escorra.
4. Espalhe ricota na massa e distribua legumes, rabanetes cortados e cebolinha. Sirva com pimenta.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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