Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de bife à rolê com cenoura

Bife à rolê com cenoura: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 4 bifes finos de coxão duro (600 g)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cenoura cortada em 4 palitos
• 1 tomate picado
• 600 ml de água quente
• Palitos de madeira para prender
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho e mexa por 30 segundos, sem deixar queimar.
2. Tempere os bifes com parte do Sal Delícia Gourmet. Enrole cada um em torno de um palito de cenoura e prenda com palitos de madeira.
3. Reserve o refogado e doure os rolinhos. Volte o refogado, junte o tomate e a água.
4. Tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo por 40 a 50 minutos, até a carne ficar macia. Reponha líquido se necessário. Retire todos os palitos de madeira antes de servir.
5. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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