Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de cenouras assadas sobre purê de feijão-branco

Cenouras assadas sobre purê de feijão-branco: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 12 cenouras pequenas
• 1 colher de chá e 1 colher de sopa de sementes de coentro
• 1/2 colher de chá de pimenta em grãos
• 45 ml e 90 ml de azeite
• 45 ml de água
• 2 colheres de chá de xarope de bordo
• 50 g de avelãs
• Salsa
• 1 limão
• 3 cebolinhas
• 2 dentes de alho
• 700 g de feijão-branco cozido
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture cenouras, 45 ml de azeite, água, 1 colher de chá de coentro moído e pimenta. Asse coberto a 200 °C por 40 minutos.
2. Descubra, regue com xarope e asse por mais 15 minutos. Torre as avelãs separadamente.
3. Aqueça suavemente 90 ml de azeite, raspas de limão, coentro restante, cebolinha e alho. Bata com feijão e um pouco de limão até formar purê.
4. Aqueça o purê e sirva com cenouras, avelãs e salsa. Ajuste Sal Delícia Gourmet.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.