Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de costelinha suína com mandioca

Costelinha suína com mandioca: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 800 g de costelinha suína em pedaços
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 500 g de mandioca descascada em pedaços
• 1 tomate picado
• 800 ml de água quente
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho e mexa por 30 segundos, sem deixar queimar.
2. Cozinhe a mandioca em água numa panela separada por 25 a 35 minutos, até ficar macia. Escorra, retire as fibras centrais e reserve.
3. Reserve o refogado e doure a costelinha. Volte o refogado, junte tomate, água e parte do Sal Delícia Gourmet.
4. Tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo por 50 a 60 minutos, até a carne ficar macia, repondo água quente se necessário.
5. Misture a mandioca cozida e cozinhe por mais 5 minutos para incorporar o molho.
6. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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