Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de coxinha de mandioca com carne-seca

Coxinha de mandioca com carne-seca: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 500 g de mandioca já cozida e amassada
• 400 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 300 g de carne-seca já dessalgada, cozida e refogada
• 1 ovo batido
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Ferva leite com manteiga e pouco tempero. Adicione farinha de uma vez e mexa até cozinhar e soltar da panela.
2. Misture a mandioca e deixe amornar. Sove até ficar uniforme.
3. Modele coxinhas com o recheio frio, feche bem e passe no ovo e na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente até dourar e escorra. O tempo não inclui os preparos prévios da mandioca e da carne-seca.

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Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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