Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de croquete de carne com pimentão

Croquete de carne com pimentão: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo para empanar
• 1 ovo batido para empanar
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Refogue cebola, alho e pimentão no azeite. Junte a carne e cozinhe até secar.
2. Acrescente os ovos e a farinha, mexendo em fogo baixo até formar uma massa cozida que solte da panela. Tempere gradualmente.
3. Deixe amornar, modele cilindros e passe na farinha, no ovo e na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente, em pequenas porções, até dourar; escorra em papel absorvente.

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Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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