Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de esfiha fechada de carne com tomate

Esfiha fechada de carne com tomate: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 250 ml de leite morno
• 5 g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 50 ml de óleo
• 300 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes
• 1 dente de alho
• 1 gema para pincelar
• 1 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Misture leite, fermento, açúcar, óleo, farinha e pouco tempero. Sove por 8 minutos e deixe crescer até dobrar de volume.
2. Refogue alho, cebola e carne até secar. Tempere, junte tomate e deixe esfriar.
3. Divida a massa em 20 partes, abra discos, recheie e feche em triângulos.
4. Descanse por 20 minutos, pincele gema e asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.

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