Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de estrogonofe de camarão com champignon

Estrogonofe de camarão com champignon: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de champignon
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 200 g de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Amacie a cebola na manteiga sem deixar queimar.
2. Junte camarão e cozinhe rapidamente, até começar a ficar rosado. Acrescente champignon, ketchup e mostarda.
3. Reduza o fogo, incorpore creme de leite e aqueça até o camarão estar opaco e cozido, evitando prolongar o cozimento.
4. Ajuste pimenta e o tempero e sirva. Esta versão dispensa o conhaque e a etapa de flambar.

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Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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