Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de filé suíno com maçã na frigideira

Filé suíno com maçã na frigideira: uma receita fácil com ingredientes, preparo e Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece com pouco tempero: a redução do molho e os ingredientes já salgados podem mudar o sabor final.

Receita desenvolvida para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 600 g de filé-mignon suíno em medalhões de 2 cm
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 maçãs sem sementes em fatias
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de mostarda
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet para começar; ajuste ao final, se necessário

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho e mexa por 30 segundos, sem deixar queimar.
2. Reserve o refogado. Tempere os medalhões e doure por 3 minutos de cada lado.
3. Volte o refogado e junte a maçã, a água e a mostarda. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 12 minutos.
4. Confira se os medalhões estão cozidos no centro e a maçã macia. Destampe para reduzir o molho, se necessário.
5. Prove antes de acrescentar mais Sal Delícia Gourmet. Sirva em seguida.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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