Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.
Receita de gazpacho de tomate com pepino e manjericão
Gazpacho de tomate com pepino e manjericão: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.
Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.
Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.
Ingredientes
- 800 g de tomates
- 1 cebola-roxa
- 1 pepino para a sopa
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1/2 pepino para finalizar
- 100 g de tomate-cereja
- Manjericão fresco
- Gelo para servir, opcional
- Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto
Modo de preparo
- Pique a cebola, passe rapidamente por água fervente e escorra para suavizar o sabor.
- Bata cebola, tomate, pepino, pimentão, alho, vinagre e azeite até ficar liso.
- Ajuste Sal Delícia Gourmet e leve à geladeira até ficar bem frio.
- Sirva com pepino em cubos, tomate-cereja, manjericão e um fio de azeite. Acrescente gelo se desejar.
Leve esse toque para a sua cozinha
Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.
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