Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de sopa de abóbora com cominho e sementes tostadas

Sopa de abóbora com cominho e sementes tostadas: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora em cubos
• 2 cebolas
• 2 talos de salsão
• 6 dentes de alho
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de coentro em pó
• 1,25 litro de caldo de legumes sem sal
• 50 g de sementes de abóbora
• Iogurte natural para servir
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Refogue cebola, salsão, 4 dentes de alho e gengibre em metade do azeite. Junte cominho e coentro em pó.
2. Acrescente abóbora e caldo; cozinhe por 25–30 minutos, até amaciar. Bata com cuidado e ajuste Sal Delícia Gourmet.
3. Toste sementes no azeite restante, junte os outros 2 dentes de alho fatiados e doure levemente.
4. Sirva a sopa com um pouco de iogurte e as sementes.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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