Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de legumes assados sobre iogurte de alho

Legumes assados sobre iogurte de alho: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 1 pimentão vermelho
• 300 g de iogurte natural espesso
• 1 limão
• 1 dente de alho ralado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de melaço de romã
• 1 colher de chá de pimenta em flocos, opcional
• 2 colheres de chá de sumagre
• 1 colher de chá de hortelã seca
• Salsa picada
• 100 g de manteiga sem sal
• Pão para acompanhar
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture iogurte, alho, raspas e metade do suco de limão. Refrigere.
2. Corte os legumes em cubos, envolva com metade do azeite e asse a 200 °C até ficarem macios e dourados.
3. Misture o azeite restante, o restante do limão, melaço, sumagre e hortelã.
4. Distribua o iogurte numa travessa, coloque os legumes e regue com o molho. Ajuste Sal Delícia Gourmet. Misture um pouco do tempero à manteiga e sirva com pão.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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