Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de momos de frango com molho de tomate e pimenta

Momos de frango com molho de tomate e pimenta: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 5 colheres de chá de óleo
• 100 ml de água para a massa
• 180 g de frango moído
• 6 dentes de alho
• 2 cm de gengibre
• 2 cebolinhas
• 1 pimenta verde
• 1 talo de capim-limão, parte macia
• Coentro e hortelã
• 3 tomates
• 2 pimentas vermelhas secas
• 500 ml de água para o molho
• 1 colher de chá de shoyu
• 1/2 colher de chá de açúcar
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture farinha, óleo e 100 ml de água e sove até alisar. Deixe descansar coberto.
2. Misture frango, 3 alhos, gengibre, cebolinha, pimenta verde, capim-limão e ervas.
3. Cozinhe tomates, pimentas secas e alho restante nos 500 ml de água. Bata com shoyu e açúcar.
4. Abra 15 discos, recheie e sele. Cozinhe no vapor por aproximadamente 15 minutos, até o frango cozinhar completamente. Ajuste Sal Delícia Gourmet no recheio e no molho.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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