Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.
Receita de panquecas salgadas com ovos benedict e bacon
Panquecas salgadas com ovos benedict e bacon: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.
Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.
Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.
Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo com fermento
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 50 g de parmesão
- 15 g de cebolinha
- Manteiga para a frigideira
- 2 gemas
- 150 g de manteiga sem sal em cubos
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Suco de 1/2 limão
- 8 fatias de bacon
- Pimenta-do-reino
- Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto
Modo de preparo
- Misture farinha, leite, 1 ovo, parmesão e cebolinha. Cozinhe pequenas panquecas numa frigideira untada, dourando os dois lados.
- Doure o bacon e reserve. Cozinhe os outros 2 ovos pochê em água quente.
- Em banho-maria suave, bata gemas e vinagre. Incorpore a manteiga aos poucos, mexendo até engrossar, sem deixar ferver. Acrescente limão e pimenta.
- Monte panquecas, bacon, ovos e molho. Ajuste Sal Delícia Gourmet após provar; sirva imediatamente.
Leve esse toque para a sua cozinha
Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.
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