Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita fácil de pão de queijo mineiro com polvilho azedo

Pão de queijo mineiro com polvilho azedo: ingredientes e passo a passo com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Comece pela quantidade indicada de Sal Delícia Gourmet e distribua entre as etapas que pedem tempero. Prove a preparação cozida antes de acrescentar mais, principalmente quando houver queijo ou embutidos.

Adaptação ainda não testada em cozinha. Tempos, rendimentos e quantidade inicial de tempero são estimados.

Ingredientes

• 250 g de polvilho azedo
• 150 ml de leite
• 50 ml de água
• 50 ml de óleo
• 1 ovo
• 200 g de queijo meia-cura ralado
• 1/2 colher de chá de Sal Delícia Gourmet como quantidade inicial estimada; ajuste ao seu paladar

Modo de preparo

1. Ferva leite, água e óleo. Despeje sobre o polvilho e misture para escaldar.
2. Deixe amornar e incorpore ovo, queijo e pouco tempero. Amasse até ficar uniforme.
3. Refrigere por 20 minutos e modele bolinhas com as mãos untadas.
4. Coloque numa assadeira com espaço entre elas e asse a 180 °C por 25 a 35 minutos, até crescer e dourar.

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