Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de repolho assado com shiitake e molho de limão

Repolho assado com shiitake e molho de limão: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 2 repolhos pequenos
• 20 g de shiitake seco moído
• 130 ml de azeite para a marinada
• 4 colheres de sopa de xarope de tâmaras
• 1 colher de sopa de missô branco
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 60 g de limão em conserva
• 1 colher de sopa de xarope de agave
• 90 ml de azeite para o molho
• 30 g de salsa
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de azeite para a salsa
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture shiitake moído, azeite, xarope de tâmaras e missô.
2. Corte os repolhos em metades, espalhe a pasta e asse a 180 °C por 30–35 minutos, até amaciarem.
3. Bata alho, suco e conserva de limão com agave. Adicione o azeite do molho em fio.
4. Misture salsa, páprica e o azeite reservado. Sirva sobre o repolho com o molho, ajustando Sal Delícia Gourmet após provar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.