Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de risoto de aspargos, ervilhas e parmesão

Risoto de aspargos, ervilhas e parmesão: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 400 g de arroz arbóreo
• 1 cebola
• 400 g de aspargos
• 200 g de ervilhas
• 6 ramos de tomilho
• 75 g de manteiga sem sal
• 300 ml de vinho branco
• 1 litro de caldo de frango sem sal
• 100 ml de creme de leite
• 150 g de parmesão
• Limão e salsa a gosto
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Refogue cebola e tomilho em parte da manteiga. Acrescente o arroz e envolva bem.
2. Adicione vinho e mexa até reduzir. Junte caldo quente aos poucos, mexendo conforme o arroz absorver.
3. Acrescente aspargos cortados e ervilhas durante o cozimento, deixando-os macios e ainda firmes.
4. Quando o arroz estiver cremoso, misture creme, parmesão e manteiga restante. Finalize com limão, salsa e Sal Delícia Gourmet.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

*Frete grátis sujeito às condições da Shopee. Em situações específicas, a plataforma poderá apresentar complemento de frete conforme localidade ou condições da entrega.