Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de carne assada com cenoura, cebola e pastinaca

Carne assada com cenoura, cebola e pastinaca: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 2 kg de contrafilé em peça
• 1–2 colheres de sopa de óleo
• 1 taça de vinho tinto
• 3 cebolas
• 500 g de cenouras
• 500 g de pastinacas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Tomilho e pimenta-do-reino a gosto
• Mostarda para servir
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Seque a carne. Corte os legumes em pedaços grandes e envolva com azeite e tomilho.
2. Sele a carne em uma frigideira bem quente com óleo, dourando todos os lados.
3. Coloque numa assadeira com os legumes e o vinho. Asse a 180 °C até chegar ao ponto desejado, acompanhando a espessura da peça.
4. Deixe descansar, fatie contra as fibras e sirva com os legumes, mostarda e o molho da assadeira. Ajuste Sal Delícia Gourmet.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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