Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de focaccia de tomates-cereja com pesto de manjericão

Focaccia de tomates-cereja com pesto de manjericão: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 500 ml de água morna
• 7 g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de mel
• 3 colheres de sopa de azeite, mais para untar
• 550 g de farinha para pão
• 200 g de tomates-cereja
• Manjericão
• 40 g de pinoli torrado
• 40 g de parmesão
• 100 ml de azeite para o pesto
• 1 limão
• 1 dente de alho
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture água, fermento, mel, azeite e farinha. Acrescente 1 colher de chá de Sal Delícia Gourmet e deixe crescer coberto.
2. Faça dobras na massa a intervalos de 30 minutos. Transfira para assadeira untada e deixe crescer novamente.
3. Faça cavidades com os dedos untados e acomode os tomates. Asse a 220 °C por 20–25 minutos, até dourar.
4. Bata manjericão, pinoli, parmesão, azeite, alho e um pouco de limão. Prove e sirva o pesto com a focaccia.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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