Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de paella mista de frango, peixe e frutos do mar

Paella mista de frango, peixe e frutos do mar: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 400 g de arroz para paella
• 300 g de frango em pedaços
• 350 g de lula
• 250 g de vagens
• 75 g de ervilhas
• 6 camarões
• 6 lagostins
• 400 g de mexilhões limpos
• 300 g de tamboril em cubos
• 80 ml de azeite
• 1/2 cebola
• 1/3 de pimentão verde
• 1/2 cabeça de alho
• 250 g de tomates
• 1/2 colher de chá de açafrão
• 800 ml de caldo de peixe sem sal, mais se necessário
• Limão
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Abra os mexilhões numa panela com pouca água fervente e descarte os que não abrirem.
2. Na paellera, doure frango e lula em parte do azeite. Refogue cebola, pimentão, alho e tomates.
3. Junte arroz, vagens, ervilhas, açafrão e caldo quente. Cozinhe suavemente por cerca de 20 minutos, completando líquido se necessário.
4. Durante o cozimento, distribua peixe, camarões e lagostins para cozinharem completamente. Junte mexilhões, descanse por 5 minutos e finalize com limão e Sal Delícia Gourmet.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

Sal Delícia Gourmet. Ô Delícia sô.

Sal Delícia Gourmet 350 g · R$ 55,00

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