Tempos variam conforme os utensílios, a quantidade e o tamanho dos ingredientes.

Receita de pão salgado de milho com páprica e gergelim

Pão salgado de milho com páprica e gergelim: ingredientes, preparo e uma adaptação com Sal Delícia Gourmet.

Imagem ilustrativa criada com IA a partir da referência do produto.

Acrescente o Sal Delícia Gourmet gradualmente. Prove antes de repetir, principalmente quando houver queijo, embutidos ou shoyu.

Receita adaptada para o site; ainda não testada em cozinha. Tempos e rendimentos são estimados.

Ingredientes

• 280 g de farinha de trigo
• 30 g de fubá
• 120 ml de leite
• 7 g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 160 g de milho cozido escorrido
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 50 g de manteiga sem sal derretida e fria
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de gergelim
• Sal Delícia Gourmet, aos poucos e a gosto

Modo de preparo

1. Misture fermento, açúcar e 40 ml de leite. Bata milho e leite restante com manteiga, ovos e especiarias.
2. Junte farinhas, fermento e mistura de milho. Acrescente 1 colher de chá de Sal Delícia Gourmet e sove ou bata até combinar.
3. Deixe crescer coberto até dobrar, transfira para forma untada e descanse por mais 15 minutos.
4. Cubra com gergelim e asse a 200 °C por 30–35 minutos, até o centro cozinhar. Espere amornar para desenformar.

Leve esse toque para a sua cozinha

Gostou da ideia? Conheça a composição do tempero e experimente nesta receita, começando com pouco e ajustando ao seu paladar.

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